为满足宽大师生多元饮食需要，持续提升食堂的餐饮服务质量，3月14日，后勤治理处以“抓治理、、强服务、、出亮点、、树形象”的工作思路为指引，发展创新菜品品鉴互换活动，全方位提升学堂食堂服务质量。。。
本次活动，由学堂食堂饮食研发专家照拂彭文化教授针对应季菜品、、肉类进行现场烹饪展示，并分享了有关菜品的制作技艺。。。他从食材遴选、、刀工处置、、调料配比、、火候把握到配菜，每一步都力求精准无误。。。食堂后厨从业人员目不转睛的观摩制作流程，纷纷暗示受益匪浅。。。
通过本次创新菜品品鉴互换和现场观摩，学堂食堂厨师们相互切磋互换技艺，提高技术水平，使得菜品在口感、、色泽上都提升了尺度。。。
下一步，学堂食堂将持续提升菜品的出品质量，在餐饮服务上不休致力和创新，为宽大师生提供中意的餐饮服务保险。。。同时，后勤治理处将结合学堂工会发展教职工烹饪讲授活动，丰硕教职工的业余生涯，营造轻松愉快的校园氛围，加强教职工的归属感和凝聚力。。。